"臭皮蛋"有兩種可能的含義：
網路用語：在某些網路語境中，"臭皮蛋"可能被用作對某人的暱稱，暗示該人外表看似正常，但內心可能存在問題或陰暗面。這種用法可能帶有輕微的貶義，暗示對方需要改進或提醒對方注意自己的行為。
食品名稱：臭皮蛋也指松花蛋，是一種經過發酵處理的鴨蛋。這種食品因其獨特的風味而受到許多中國人的喜愛。儘管外觀可能看起來不太吸引人，但涼拌後的味道通常被認為是美味的。
綜上所述，"臭皮蛋"既可以指一種美味的食品，也可能在網路語境中帶有輕微的貶義，用於形容一個人外表看似正常但內心可能存在問題。