臺東寒單爺故事是一種民間傳說，講述的是一位名叫寒單爺的神秘人物在臺東地區發生的各種奇異事件。
故事中，寒單爺通常被描繪為一位白髮蒼蒼、身材矮小的老人，他通常穿著一件破舊的袍子，帶著一副深度老花鏡，手持一把破舊的算盤。據說他能夠預知未來、解決各種疑難雜症，並具有許多神奇的超能力。
在臺東各地，有許多與寒單爺有關的傳說和故事，如他能驅鬼除妖、尋回失物、治癒疾病等。這些故事通常包含許多神秘、奇幻和恐怖的元素，吸引了許多人的好奇心和探索欲望。
總的來說，臺東寒單爺故事是一種充滿神秘和奇幻色彩的民間傳說，它以寒單爺為代表，通過各種奇異事件和傳說，展示出臺東地區的民俗文化和民間信仰。