色油是什麼

色油通常指的是兩種不同的物質。一種是在繪畫領域中使用的「調色油」，另一種是食用領域的「色拉油」。

調色油：在繪畫領域，特別是在油畫製作中，調色油是一種媒介油類，主要用於稀釋油畫顏料。它能夠增加顏色的光澤度，控制顏色的乾燥速度，並利用其流動性達到所需的繪畫效果。

色拉油：在食用領域，色拉油是指經過脫膠、脫色、脫臭等加工程式精製而成的高級食用植物油。它可以直接生吃，也適合用於製作醬料和調味料。色拉油的特點是顏色清亮、通透，無任何氣味，口感不油膩，因此非常適合用於涼拌菜或烹調菜餚。