芋泥是一種美味的食材，製作方法多樣。以下是一種常見的製作方法：
準備材料。芋頭是基礎材料，可以根據個人口味添加紫薯、白糖、牛奶、黃油等輔料。
芋頭處理。將芋頭洗淨，去皮後切成小塊，使用蒸鍋或高壓鍋將芋頭蒸熟。
製作芋泥。將蒸熟的芋頭放入容器中，用勺子或攪拌機將其壓成泥狀，如果添加了其他材料，如紫薯、牛奶等，也一併加入並攪拌均勻。
調整口感。根據個人喜好，可以加入糖、奶粉、糖粉等調味料，調整芋泥的口感和甜度。
烹飪芋泥。有些做法中，會將芋泥放入鍋中，用小火慢慢炒制，直到水分蒸發，芋泥變得黏稠，這樣可以使芋泥更加香滑可口。
儲存。製作完成的芋泥可以放在密封容器中，冷藏保存。
除了直接食用，芋泥還可以用作餡料，製作各種甜品如芋泥蛋糕、芋泥麵包、芋泥三明治等。