芋頭的栽培過程如下：
選擇種子。挑選健康、飽滿且無病害的芋頭作爲種子。
處理種子。將芋頭放在溼沙中進行催芽，保持溫度在20℃左右，直到芽長出。
準備土壤。選擇肥沃、排水良好的土地，鬆土並施足基肥，可以混合腐熟的牛糞或雞糞等有機肥料。
播種。將芽眼朝上的芋頭埋入土壤中，一般深度爲4到6釐米，株距約30釐米，行距約60釐米。
澆水。播種後及時澆水，保持土壤溼潤。
施肥。適時追肥，注意氮、磷、鉀的配比，可以在播種後一箇月左右施一次複合肥。
管理。注意除草和鬆土，及時防治病蟲害。
收穫。一般播種後60到90天可收穫，當葉片變黃枯萎時，挖出芋頭，輕拿輕放。
芋頭喜歡溫暖溼潤的環境，適宜的生長溫度爲20攝氏度以上，需要充足的光照和水分，尤其是葉片旺盛生長期和球莖形成期。