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芒果做法大全

芒果是一種美味且多用途的水果,可以通過多種方式製作成美味的食品。以下是幾種常見的芒果做法:

芒果布丁。將芒果去皮切塊後放入料理機中打成泥,加入淡奶油或濃稠優酪乳混合均勻。將牛奶和糖泡軟後,加入泡軟的吉利丁,隔熱水融化。將芒果泥和吉利丁混合均勻後倒入容器中,放入冰櫃冷藏至凝固。

芒果西米露。將西米煮至透明,和牛奶、椰汁混合後加入去皮去核的芒果塊和少許蜂蜜。

芒果雪冰。將芒果去皮去核後放入料理機中,加入檸檬汁、白糖和冰塊攪拌成冰沙。

芒果優酪乳冰棍。將芒果去皮去核後放入料理機中,加入優酪乳和白糖打成糊狀,然後倒入模具中冷凍。

芒果奶昔。將芒果去皮去核後放入料理機中,加入冰淇淋、白糖、優酪乳和芒果丁攪拌成奶昔。

芒果優酪乳冰激凌。將芒果去皮去核後加入白砂糖和優酪乳打成泥,淡奶油打發後混合,放入冰櫃冷凍。

芒果千層蛋糕。製作餅皮並攤涼,準備淡奶油和椰蓉。餅皮上塗抹奶油並鋪上芒果片和奶油,重複此過程直到餅皮用完。

芒果曲奇。將芒果乾切成小丁,和軟化的黃油、糖粉、雞蛋混合後篩入低筋麵粉,混合均勻成麵團後製作成曲奇。

以上是幾種常見的芒果做法,可以根據個人口味和食材選擇適合的方法來製作。