芒果冰淇淋是一種美味且受歡迎的冷凍甜品，製作過程相對簡單。以下是一種常見的芒果冰淇淋做法：
準備芒果。將芒果去皮去核，切成小塊或使用榨汁機榨成芒果汁。
加入糖和牛奶。在芒果汁中加入適量的白糖和純牛奶或優酪乳，攪拌均勻。如果喜歡奶味更濃一些，可以增加牛奶的量。
製作芒果泥。將芒果汁、糖和牛奶的混合物倒入攪拌機中，攪拌均勻後放入冰櫃冷藏。
打發淡奶油。將淡奶油倒入乾淨的容器中，使用電動打蛋器高速打發至出現細膩的粘稠狀態。
混合芒果泥和淡奶油。將打好的芒果泥和淡奶油混合均勻，可以分幾次加入淡奶油，每次混合後翻拌均勻。
倒入模具。將混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋模具中，根據模具大小，可能需要分幾次倒入。
冷凍。將模具放入冰櫃冷凍室，冷凍至少4小時或過夜，每隔一段時間可以拿出來輕輕搖晃模具，以確保冰淇淋均勻凍結。
脫模。冷凍完成後，讓冰淇淋在室溫下稍微解凍，便於脫模。
這是一種基本的芒果冰淇淋做法，可以根據個人口味進行調整，例如添加不同的水果、果醬或糖漿來增加風味。