芒果去皮的方法有多種，以下是一些常見的方法：
硬幣去皮。使用硬幣的邊緣在芒果上輕輕刮一圈，直到皮鬆動，然後用手指或小刀將皮剝下。
十字刀法。將芒果洗淨，立著放在菜板上，用刀貼著芒果核切下，分成兩半。然後在果肉上橫豎切幾刀，最後沿著皮輕輕劃下。
勺子去皮。將芒果切成兩半後，用勺子輕輕剝下果肉。
牙籤去皮。在芒果的外圍用刀切一個小口，然後用牙籤插入芒果內，沿皮劃一圈，使果肉和皮分離。
杯壁法。將芒果沿著杯壁滑下，使皮肉分離。
瓶蓋法。使用瓶蓋在芒果皮上輕輕刮動，使皮鬆動，然後用小刀在皮上劃幾刀，最後剝下皮。
這些方法可以根據個人喜好和實際情況選擇使用。