芒果雪糕是一種美味且受歡迎的冷凍甜品，製作方法多樣，以下是一種常見的做法：
準備材料。選擇熟透的芒果（因為熟透的芒果更甜，口感更好），將其洗淨去皮去核。
製作芒果泥。將芒果切成小塊，放入攪拌機中，加入適量的純牛奶和煉奶（或砂糖，根據個人口味調整），攪拌均勻，製成芒果泥。
打發奶油。將淡奶油倒入攪拌碗中，使用電動打蛋器打發至出現紋路但仍然稍微流動的狀態。
混合材料。將打發的淡奶油和芒果泥混合均勻。
倒入模具。將混合好的芒果雪糕液倒入雪糕模具中，如果使用雪糕棒，可以在此時插入。
冷凍。將模具放入冰櫃冷凍室，冷凍至少4小時或直至完全凝固。
脫模。冷凍好後，讓雪糕在室溫下稍微回溫，更容易脫模。
根據個人口味，可以在混合材料時加入砂糖或其他調味品調整甜度。此外，一些做法中會使用蛋黃來增加雪糕的細膩感，但需要特別注意衛生和烹飪方法。以上步驟可以根據具體情況和個人喜好進行調整。