芙蓉肉是哪裡的菜系

浙江

芙蓉肉屬於浙江菜系。

這道菜以裡脊肉和蝦仁為主要原料，以其美觀的色澤和香鮮的口味而聞名，但製作過程較為複雜，需要耐心。