融化芝士片的方法有多種，可以根據個人喜好和具體需求選擇：
微波爐加熱法。將芝士片放入微波爐中，使用高火加熱約1分鐘，加熱後芝士會變成糊狀，此時應迅速取出並用勺子快速攪拌，以防止芝士重新凝固。
隔水加熱法。在鍋中加入水，水量以剛好可以隔水加熱芝士片為宜，水溫不宜過高，大約保持在60度左右，可以加入黃油和牛奶以幫助芝士融化，使用打蛋器打發，直到芝士完全融化成液體狀。
蒸煮法。將芝士片放在杯子或陶瓷碗中，加入少量開水，然後放入蒸鍋中進行隔水加熱，直到芝士融化並可以淋在食物上使用。
鍋煮法。在普通鍋中加入黃油，待黃油融化後加入芝士片，持續攪拌直到芝士完全融化，這種方法適合需要加入其他食材一起融化的場合。
每種方法都有其特點，可以根據需要融化的量和期望的口感來選擇合適的方法。例如，微波爐加熱法快速但可能導致受熱不均，隔水加熱法則更加溫和且容易控制溫度。