黑芝痲粥是一種營養豐富的傳統粥品,主要以黑芝痲和粳米為主要原料,製作方法相對簡單,以下是黑芝痲粥的做法:
將黑芝痲清洗乾淨,然後炒熟,可以放入攪拌機的研磨器中打成細粉,也可以直接使用熟芝痲。
將粳米淘洗乾淨,加入適量清水。
鍋中加入清水燒開,然後加入粳米,大火燒開後轉小火慢煮。
等粥煮至八成熟時,加入黑芝痲末(如果是整粒的芝痲,可以在粥快煮好時加入),攪拌均勻。
根據個人口味,可以在粥快煮好時加入蜂蜜、白糖或其他調味料增加風味。
煮至粥變得黏稠,即可關火食用。
這個方法僅供參考,具體可以根據個人口味和需求進行調整。