芝麻是什麼的種子

芝麻

芝麻是芝麻科植物芝麻的成熟種子。

芝麻是一種一年生直立草本植物，高度可達150釐米，其種子含有豐富的脂肪油，被廣泛用於食用和榨油，以及在傳統醫學中應用，如芝麻油就是從芝麻種子中提取的。