芝麻醬在使用前需要進行調試，使其變得適合蘸食或烹飪。以下是幾種常見的芝麻醬調試和使用方法：
基礎調試方法：
使用溫開水稀釋芝麻醬，水溫不宜過高以免影響口感和營養，也不宜過低以免出現疙瘩。
在碗中加入適量的芝麻醬，然後慢慢加入溫開水，同時用筷子或勺子順一箇方向攪拌均勻。
根據個人口味，可以加入鹽、白糖、生抽、蠔油、香油、辣椒油、蒜末、香菜等進行調味。
高級調試方法：
先往芝麻醬中加入1勺生抽，然後朝一箇方向攪拌直至芝麻醬完全吸收生抽。
接着加入少許蠔油、1小勺白糖和1勺香醋，繼續攪拌直至完全融合。
分兩次加入雪碧，每次少量，繼續攪拌直至芝麻醬變得細膩。
家庭快速調試方法：
使用35度溫水和香油按1:1:2的比例混合，加入適量的芝麻醬和生抽。
持續朝一箇方向攪拌，直到水和芝麻醬完全融合。
靜置10分鐘後即可使用，冷藏可保存至少10天。
自制芝麻醬：
將芝麻洗淨後小火炒熟，晾涼後放入攪拌機中打成醬。
打製過程中可以加入少量香油作爲引子，幫助打製。
自制的芝麻醬適合拌涼菜或做麪點時使用。
通過上述方法，您可以根據個人喜好和需要，調試出適合自己口味的芝麻醬，無論是作爲蘸料還是烹飪調料，都能發揮出芝麻醬的獨特風味。