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芭蕉成分

芭蕉是一種營養豐富的食果,含有多種營養成分。以下是其營養成分的詳細介紹:

蛋白質和碳水化合物。每100克芭蕉中約含有0.8克至1.2克蛋白質和25.8克至27.4克碳水化合物。

脂肪和纖維。含有少量的脂肪和膳食纖維,分別為0.1克至0.4克和3.1克。

維生素和礦物質。含有維生素B和C、鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。

此外,芭蕉中還含有血管緊張素轉化酶抑制物質,具有降血壓的作用,以及甲醇提取物,對細菌和真菌有抑製作用。總的來說,芭蕉可以為身體提供多種營養成分,但也需要注意,芭蕉的糖分較高,糖尿病患者應謹慎食用。