花椒花生做法

製作花椒花生，可以採取以下步驟：

準備花椒、痲椒、乾辣椒、花生米。

將花椒、辣皮子、痲椒放入水中煮沸後關火，加入花生米浸泡半小時至一夜，然後去皮並擦乾水分。

鍋中加油，放入花生米，用中小火炸至浮起，撈出後待油溫升高再次復炸至金黃色，撈出瀝油。

鍋中留少許底油，加入花椒、痲椒、辣椒小火炒香，然後倒入炸好的花生米，加入鹽和糖拌勻。

此外，也可以先將花生煮熟後與花椒、痲椒等香料一起炒制，或者將花生米浸泡在加有花椒和鹽的水中一段時間後直接炒制。可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方法。