煮花椰菜的方法有多種，這裏提供兩種常見的做法：
咖哩白花椰菜
準備材料：白花椰菜、蒜苗、油、水、咖哩塊。
處理花椰菜：將白花椰菜洗淨，去除粗纖維後切成小朵。蒜苗洗淨後切斜片備用。
烹飪步驟：
熱鍋後加入油，用2/3的蒜苗爆香。
加入白花椰菜略爲拌炒。
加入約1000cc的水一起煮滾。
加入6小塊咖哩塊，根據個人喜好選擇品牌。
煮滾後轉最小火，邊煮邊拌勻，直到咖哩塊完全溶解。
達到喜歡的口感後，加入剩餘的蒜苗即可。
煎制花椰菜
準備材料：花椰菜、雞蛋、奶油、麪粉、糖、鹽、植物油。
處理花椰菜：將花椰菜分成小朵。
製作麪糊：將雞蛋、奶油、麪粉、糖、鹽混合，輕輕攪拌。
烹飪步驟：
將花椰菜與麪糊混合。
在平底鍋中用植物油煎至兩面金黃。
可以與酸奶油一起食用。