花瓜是什麼瓜

黃瓜

花瓜是葫蘆科毒瓜屬植物，是黃瓜的一箇品種，比黃瓜細小。它的莖很細光滑，無毛，葉片輪廓是寬卵圓形的，上面爲深綠色，背面爲蒼綠色。花瓜的花長數朵，簇生在同一葉脈花梗細表面，無毛，花萼紅短花冠綠黃色。其果實近似球形，直徑14到18毫米，顏色爲黃綠色至紅色，果皮平滑，帶有白色縱條紋並且皮很薄，幾乎無籽，富含大量水分。花瓜產自臺灣，澳大利亞和非洲等地，生長於海拔一千米左右的山坡樹林或灌叢中，適宜在土壤豐富，水分充足，晝夜溫差大的環境中生長。其實用價值高，可以用來生喫涼拌菜等。