製作美味花生米的方法有多種，根據個人口味和喜好，可以選擇不同的食譜。以下是一些受歡迎的做法：
怪味花生米。首先清洗花生米，加入雞蛋、澱粉、鹽、花椒粉、痲辣鮮等調料攪拌均勻。然後在油鍋中炸至金黃，撈出。最後，將糖和水按1:1的比例熬成糖漿，加入炸好的花生米和辣椒麵、白芝痲等調料，翻炒均勻。
五香花生米。將花生米泡水後加香料（如薑片、花椒、八角等）煮製，煮好後泡兩小時入味，然後撈出，加入胡蘿蔔和西芹丁、香油和醋拌勻。
宮保雞丁。雞腿肉或雞胸肉切丁醃製，與炸好的花生米、黃瓜丁一起炒，加入調味料。
雪花酥。使用黃油、棉花糖、奶粉、抹茶粉等材料製作，將所有材料混合後放入冰櫃冷藏成型，然後切塊。
花生大福。使用糯米粉、純牛奶、花生米、黑芝痲等材料製作，將糯米粉和純牛奶混合後蒸熟，加入花生米等餡料。
花生米茶。使用糙米、花生米、冰糖等材料製作，將所有材料放入鍋中煮成粥狀。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。