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花生粥怎麼做

花生粥的做法多樣,這裡介紹一種比較通用的做法:

準備材料。大約50克花生仁(生),100克粳米,以及5克冰糖。將花生洗淨後搗碎,粳米淘洗乾淨。

煮製。將準備好的花生、粳米和冰糖放入鍋中,加入約1升清水。先用旺火煮開,轉文火煮20至30分鐘,直到米變熟。

這只是花生粥的基本做法,您可以根據個人口味和需求進行調整,例如加入紅棗、瑤柱等增加營養和風味。此外,煮粥時可以根據喜好選擇不同的米類,如大米或糯米,以調整粥的口感和粘稠度。