花生臭油味通常是由於花生中的油脂氧化變質造成的。為了去除這種油味，可以採取以下幾種方法：
溫水浸泡：將花生放入溫水中浸泡一段時間，讓花生的表面油脂溶解在水中。隨後用清水沖洗幾次，再烘乾花生，這樣可以去除部分油味。
烘烤：將花生放入預熱的烤箱中，以適當的溫度（大約120°C~150°C）烘烤10到15分鐘。烘烤過程有助於揮發掉一部分花生中的油分和油味，但注意不要烤得太久，以免花生變得過乾。
鹽水煮熟：將花生用清水沖洗乾淨後，放入熱水中加入適量鹽，煮熟花生。熟花生通常會沉澱掉一部分油脂，進而減輕油味。煮熟後的花生可以泡涼水漂洗一下，然後晾乾備用。
食用其他香料：將花生與其他香料一起翻炒，如乾辣椒、花椒、香菇粉等，讓它們的香味掩蓋花生的油味。這可以增添額外的風味，並減輕油脂的氣味。
混合其他食材：將花生與其他食材混合搭配使用，例如在糕點、餅乾或其他料理中加入花生，通過與其他成分的結合來減弱油味。
此外，如果花生油倒進車內的時間比較短，可以沾一點洗潔精直接用抹布擦掉。如果花生油已經散落在車內很久了，那麼在處理的時候就必須要用專業的清洗磨砂紙清除油污。
需要注意的是，如果花生有哈喇味，這通常是因為花生油脂氧化變質，建議不要食用，以避免對身體造成刺激。