讓花甲快速去沙的方法有白酒法、溫水法、搖晃法、加熱法、加鹽或油浸泡法等。以下是詳細介紹：
白酒法。將花甲放入清水中，加入少量白酒（52度以上更好），攪拌均勻後靜置10分鐘。
溫水法。使用50度左右的溫水浸泡花甲，這會使花甲感到危險而更活躍地吐沙，一般需要10~15分鐘。
搖晃法。將花甲放入盆中，加入適量清水，然後用盤子扣住搖晃，力度要適中，避免搖碎花甲，搖晃一兩分鐘後清洗乾淨，重複此過程約3次。
加熱法。將洗淨的花甲放入無油無水的鍋中，開大火加熱至花甲開殼後立即關火，然後將花甲倒入菜籃子中，在流水下沖洗乾淨。
加鹽或油浸泡法。將花甲放入清水中，加入適量的鹽和少許食用油，浸泡1小時讓花甲吐沙。
米醋浸泡法。將花甲放入清水中，加入適量米醋，浸泡40分鐘左右，使花甲吐沙。
冷凍法。將花甲洗淨後放入冰櫃冷凍約30分鐘，再取出沖洗乾淨。
辣椒麵法。將花甲放入清水中，加入適量辣椒麵，浸泡5~10分鐘，使花甲快速吐沙。
以上方法均可有效去除花甲中的沙子，可以根據具體情況和個人喜好選擇合適的方法。