芹菜籽是芹菜的種子，外形呈卵形，體積相對較小，顏色多為棕褐色或深棕色。 芹菜籽具有芹菜特有的芳香氣味，味道辛涼、微苦、微痲。芹菜籽的外觀特徵為分果肥厚腎形，側扁，長約1.5毫米，寬約0.8毫米，表面灰褐色至深棕色，果棱絲狀，合生面弓狀內凹。