苔乾是一種美味的食材，有多種烹飪方法。以下是一些流行的做法：
苔乾炒肉。將苔乾切段，用溫水泡發。豬裡脊肉切絲，用調料醃製。先炒肉絲至熟，再加入苔桿和調料，翻炒均勻即可。
涼拌苔乾。苔乾泡發後切段，用食用鹽醃製，再加入白糖、醋、痲油等調味料拌勻。
雞絲苔乾。苔乾泡軟後切段，與雞絲（雞肉撕成的細絲）和蒜泥、醬油、醋等調料混合。
苔乾燉五花肉。苔乾泡發後切段，五花肉切塊先炒至出油，再加入苔乾和調料，燉煮至肉熟菜爛。
清蒸菜苔乾。苔乾泡發後切碎，加入食用油、鹽、生抽、老抽、白糖、雞精等調料，蒸熟後食用。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。