苣的種植方法如下：
發芽適溫。苣的發芽適溫爲18至22攝氏度，發芽時間大約需要3至5天。
生長週期。苣的生長週期爲40至50天。
播種。播種前，將培養土澆透水，待水滲下後，將種子均勻撒播在培養土上。播後覆蓋0.5釐米厚的細土，保持土壤溫度和溼度，3至5天即可出苗。及時間苗，待苣3至4片葉時即定苗或移栽，苗距保持20至25釐米。
光照。苣喜日照充足的環境。光照強則苦味濃，可以通過遮光軟化來降低苦味。
水分。苣喜溼怕旱，生長期內澆水保持土壤溼潤。高溫乾旱易造成纖維增多，品質變劣。
施肥。每7至10天隨水追施1次氮肥。
採收時間。葉簇旺長時進行採收。可以只摘外面的葉片來喫，它還會繼續長出更多葉子。
此外，萵筍對土壤的要求不嚴，但喜歡肥沃、保溼能力較強的壤土。在種植萵筍時，還需注意合理澆灌，避免澇災。萵筍耐寒性好，幾乎可以一年四季種植，但春秋季節種植最佳，成活率最高。