花茶
茉莉花茶，也被稱為茉莉香片，是一種非常受歡迎的花茶。
茉莉花茶主要是由將茉莉花與茶葉進行加工製作而成，其中綠茶是最常用的茶胚，但在一些製作過程中，也可以使用白茶或烏龍茶等作為茶胚。在製作過程中，茶葉會吸收茉莉花的香氣，從而賦予茶飲既有純正的茶香，又兼備茉莉花的獨特香氣。茉莉花茶的香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
茉莉花茶不僅具有獨特的口感，還具有多種功效。茉莉花本身具有理氣止痛、辟穢開郁等功效，對於緩解胸膈不舒、瀉痢、腹痛、頭暈、頭痛等不適症狀有一定好處。此外，茉莉花茶中的茉莉花含有豐富的維生素、蛋白質、有機酸等營養成分，可以起到清熱解毒的作用，對於口臭、便秘、目赤等病症有一定的緩解作用。