茶具公道杯的作用

茶具中的公道杯主要用於在泡茶過程中保持茶湯的顏色和味道均勻一致。

公道杯的使用可以確保每位客人分到的茶湯顏色和味道大致相同，避免了因直接從壺中倒茶而可能導致的顏色和味道不一的問題。公道杯還有助於沉澱茶渣，保持茶湯的清澈，同時也體現了公平、平等的精神。在茶藝表演中，使用公道杯也是為了保持美觀和協調，避免不公平的分茶行為。