茶坯是什麼

茶坯是製作花茶時使用的特定類型的茶葉。

茶坯通常是指未經花茶加工的原料茶，也稱為素茶。在花茶製作過程中，茶坯會與鮮花進行拌和，以吸收花香，從而製成具有特定花香的花茶。例如，使用烘青綠茶作為茶坯，再與茉莉花進行窨制，可以製成茉莉花茶。茶坯的特點是其外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、乾色墨綠，具有清香和醇厚的口感，湯色葉底黃綠明亮。