茶壺是什麼東西

泡茶和斟茶用的帶嘴器皿

茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿，屬於茶具的一種。它主要由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，其中壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細節，壺身則包括口、延（脣牆）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。茶壺的質地多樣，常見的有紫砂陶壺或瓷器茶壺。泡茶時，茶壺的大小會根據飲茶人數多少而定。茶壺的基本形態因壺的把、蓋、底、形的細微差別而多樣，據稱有200種之多。

茶壺不僅用於泡茶，也適用於斟茶，尤其適合泡烏龍和普洱等類型的茶。它不太適合泡綠茶，因爲容易燜熟茶葉，失去綠茶的清爽口感。