泡茶的方法有多種，不同的方法適用於不同類型的茶葉和不同的飲用習慣，常見的泡茶方法包括：
煮茶法。將茶葉放入茶釜中烹煮，適用於一些老茶或特定風格的茶。
點茶法。先將茶葉碾碎，然後放入碗中，用沸水沖泡，這種方法在宋代尤為流行。
毛茶法。將茶葉和乾果一起用沸水沖泡，這種方法適合自采自泡。
泡茶法。將茶葉放入茶壺或茶杯中，用熱水泡製。這是現代最常用的方法，適用於各種茶葉，但水溫、泡製時間和次序等細節因茶而異。
每種方法都有其獨特之處，選擇哪種方法取決於個人喜好和茶葉類型。例如，綠茶適合用玻璃杯泡，以便觀察茶葉的舞動；而紅茶和烏龍茶則適合用瓷質的蓋碗來保持其香氣。