茶花具有一定的耐寒性，通常能夠承受低至零下十度左右的低溫。在溫度低於零下十度時，茶花可能會受到凍害，尤其是在極端低溫條件下，如零下十五度左右，茶花可能會死亡。因此，在冬季，如果氣溫降至零下十度以下，應將茶花搬入室內或提供適當的保護措施以避免凍害。
茶花喜歡生長在偏酸性的土壤中，土壤pH值應保持在適宜的範圍內。為了改善土壤的酸鹼度，可以在一個月左右澆灌一次硫酸亞鐵。此外，茶花對環境濕度也有一定要求，保持在70%以上有助於其生長。
在養護茶花時，應注意以下幾點：
孕蕾期較長，需要耐心等待。
發現葉子乾萎時應適當澆水。
冬季應避免長時間處於高溫環境，以防促使發芽引起落葉。
在淮河以南地區，大部分品種的茶花可以自然越冬，但雲茶品種稍不耐寒，需要特別注意保護。
綜上所述，茶花雖然耐寒，但在極端低溫條件下仍需採取保護措施，並注意適宜的土壤和環境條件以保持其健康生長。