製作茶葉蛋的步驟如下：
選擇新鮮的雞蛋，清洗雞蛋，向盆中加入食鹽和白醋，攪拌後浸泡雞蛋約5分鐘。
準備香料，如八角、桂皮、香葉和花椒，放入鍋中，加入適量開水浸泡。
選用紅茶或其他類型的茶，放入鍋中，加入適量開水浸泡。
將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中，加入冷水和食鹽，小火煮至水開，煮8分鐘，燜5分鐘。
雞蛋煮熟後，控水撈出，放入碗中。
準備料汁，包括白糖、食鹽、老抽、生抽等，根據雞蛋數量調整用量。
將雞蛋殼敲出裂紋，以便入味。
把香料、料汁和雞蛋放入鍋中，加入適量清水，小火煮沸後轉小火煮5分鐘。
加入茶葉和其他調料，大火燒開後轉小火，再燜煮5~8分鐘。
煮好後讓茶葉蛋在湯汁中浸泡一夜，以確保充分入味。
食用前加熱，可以放入微波爐或鍋中蒸熱。
這樣製作的茶葉蛋色澤鮮艷，味道濃郁，可以搭配各種主食食用。