筍殼魚是一種具有高經濟價值的淡水魚類，適合在中國的南方地區養殖。筍殼魚的養殖方法如下：
池塘條件。選擇水源充足、水質良好、交通便利的地點建池，池底以沙質土為宜，淤泥厚度保持在10-15厘米左右。池塘面積以0.15～0.4公頃為宜，水深保持在1.5米以上，底部放置筒狀物或舊輪胎等做成的「魚屋」，水面可適當放養些水仙或浮萍。
種苗投放。筍殼魚種苗大多從東南亞國家引進，投放魚種應在天氣穩定、水溫20℃以上的時候進行。每畝投放2000～3000尾，投放前可用10微克的高錳酸鉀溶液浸浴10分鐘消毒。魚苗先用密網圈養2～3周後再撒網放養到大塘中。
餌料投餵。筍殼魚為肉食性魚類，幼苗期攝食輪蟲、枝角類等浮遊動物；長至2厘米以後開始捕食魚蝦幼苗、小昆蟲。每日投餵量約為魚體重的3%，早餐占1/3、晚餐占2/3。
水質管理和分塘養殖。筍殼魚耐低氧，畝產數百公斤的密度可不必使用增氧機。水質要求透明度保持大約在25-30厘米之間，pH值最好能夠保持在6-7之間。養殖後期可適量換水或每月用5～10公斤/667平方米生石灰全塘潑撒。魚苗期過後，每畝混養20～30尾花白鰱和30尾鯽魚，有利於調整水質。
日常管理。定期檢查池塘、水質，注意防病和防逃。若發現疾病，可使用高錳酸鉀或聚維酮碘等進行消毒處理。
通過遵循上述方法，可以有效提高筍殼魚的養殖效率和經濟效益。