如果草莓不甜，可以採取以下措施來改善：
調整晝夜溫差。草莓的甜度與晝夜溫差有關，可以通過調整種植環境中的溫差來提高草莓的甜度，例如，在白天提高溫度，晚上降低溫度以增加溫差。
增加光照。確保草莓植株接受足夠的光照，每天至少12至15小時的光照有助於提高草莓的甜度和產量，可以使用電燈或反光膜來補充光照。
合理澆水。草莓生長期間需要適量的水分，尤其在果實膨大期，過多的澆水會稀釋果實內部的糖分，降低甜度，因此需要控制澆水量和頻率。
科學施肥。合理施肥對提高草莓甜度至關重要，應特別注意磷、鉀肥的施用，同時，增施有機肥也可以提高甜度和產量。
控制營養生長。通過溫度、水分和化學控制等方法，避免草莓植株過度生長，確保更多的營養物質分配給果實。
適當控旺。控制植株的營養生長，避免過度生長消耗過多養分，有利於提高果實的甜度。
通過這些措施，可以有效地提高草莓的甜度。