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草莓優酪乳的做法

草莓優酪乳的做法有多種,如自製優酪乳搭配草莓和糖,以及使用市售優酪乳和草莓果醬混合等。以下是幾種常見的做法:

自製優酪乳法。首先準備牛奶和乳酸菌,將乳酸菌加入牛奶中攪拌均勻,然後在麵包機中發酵8小時。發酵完成後,將優酪乳放入冰櫃冷藏。使用時,可以加入草莓醬、果粒等。

草莓果醬法。將新鮮草莓洗淨,切成小塊,加入細砂糖和檸檬汁,煮至軟化並出汁,然後加入麥芽糖,繼續煮至濃稠,冷卻後放入保鮮盒,食用時搭配優酪乳。

草莓果醬和市售優酪乳法。將草莓攪碎或切成小塊,加入市售的杯裝優酪乳中,根據個人口味調整草莓的比例。

麵包機法。在麵包機中先倒入少量牛奶,加入乳酸菌和糖,攪拌均勻後再加入剩餘牛奶,然後選擇優酪乳模式,發酵8小時。

冷凍水果法。將草莓和其他水果混合,加入淡奶油、優酪乳和糖,攪打成奶糊或奶昔,然後冷凍成型。

以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。