草莓甜心的製作方法有多種不同的版本，以下是一種常見的做法：
在6英寸的圓形蛋糕模具的側面和底部塗抹一層奶油，然後撒上麪粉，防止奶油粘附。
以180度上下火預熱烤箱。
篩選麪粉備用，同時準備溶化的奶油。
將雞蛋和砂糖一起隔熱水加熱並攪拌，直至砂糖溶解。使用攪拌機高速攪拌，直到蛋液可以畫出線條，表明已經打發足夠。
加入一半篩好的麪粉，用切拌的方式混合均勻。接着加入剩下的麪粉，同樣以切拌的方式混合。
將麪糊倒入模具中，放入預熱至180度的烤箱中，先烤15分鐘，然後調至150度繼續烤10~15分鐘。
烤完成後取出模具，讓蛋糕冷卻。冷卻後放入冰箱冷藏（最好放置一天）。
將糖和水加熱至糖溶解，製成糖漿。
將蛋糕從中間切開，用刷子將糖漿刷在蛋糕的兩側。
打發鮮奶油，直到出現軟峯。
將打發好的鮮奶油均勻塗抹在切好的蛋糕層上，放上草莓。
放置另一層蛋糕，側面塗抹厚一些的鮮奶油，使表面平整。在第一層蛋糕上塗抹奶油霜並放置草莓進行裝飾，最後撒上防潮糖粉。
這樣，一箇美味的草莓甜心就製作完成了。