荏是什麼植物

一年生草本植物

荏是一種一年生草本植物，學名為紫蘇，也被稱為白蘇。以下是其詳細介紹：

植物學特徵。荏的莖為方形，葉子為橢圓形且帶有鋸齒，開白色小花，其種子被稱為「蘇子」，可榨油，嫩葉可食用，具有清香氣味。

藥用價值。荏的葉子和種子不僅具有食用價值，還具有一定的藥用價值，蘇葉全草都可入藥，具有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎的功效；蘇子果實中含有豐富的脂肪和蛋白質，具有較高的營養價值和藥用保健功效。