荷花是什麼花

荷花，也被稱爲蓮花、水芙蓉等，是蓮屬多年生水生草本花卉。其地下莖長而肥厚，有長節，葉子爲盾圓形。荷花的花期是6至9月，花朵單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，顏色有紅色、粉紅色、白色、紫色等，有的荷花花瓣上還有彩紋或鑲邊。荷花的堅果爲橢圓形，種子爲卵形。