菇是什麼

菇是指屬於擔子菌綱菌目的一種真菌或其子實體，即擔子果。

菇在漢語中通常指的是蘑菇，包括各種可以食用的真菌，如香菇、冬菇、草菇等。菇類是菌類植物中的一大類，它們不開花，沒有莖和葉子，不含葉綠素，不能進行光合作用製造養料，有些種類是寄生性的。在更廣泛的意義上，菇也可以指代所有半球形食用菌，包括蘑菇屬的成員如洋菇，以及大型高等真菌如香菇、木耳、靈芝等。