菜品估清

菜品估清是指菜品已經售罄，無法再提供給顧客。在餐廳行業中，菜品沽清是一個專用名詞，通常用於表示客人點的菜品已經賣完了。沽清的操作可以通過多種方式進行，例如在點餐頁面長按菜品進行快捷估清，或者在收銀機設定中進行估清操作。此外，商家管理後台也提供了估清設定的功能，可以設定菜品的估清狀態，並在估清列表中查看。當菜品銷售完估清的數量後，顧客再次點這個菜品時會收到「已售罄」的提示。