菜心煮多久

菜心的烹飪時間取決於具體的烹飪方法和菜心的品種、新鮮程度。一般來說，菜心焯水需要2~5分鐘不等的時間才能熟透。如果使用煮的方式進行烹飪，焯水的時間通常需要2~3分鐘。而如果使用蒸的方式進行烹飪，焯水的時間則可能需要5分鐘左右。以下是菜心烹飪的具體時間參考：

菜心根部放入水中煮三分鐘左右，再下葉子，約煮5分鐘。

菜心灼4~5分鐘即可。

菜心煮10分鐘左右就可以熟了。

菜心焯水的最佳時間為30秒至1分鐘，這樣既可以保證菜心熟透，又能保持其口感和營養價值。