菜汁的做法

菜汁的做法有多種，例如菠菜汁、紫甘藍汁、萬能涼拌菜汁等。以下是這些菜汁的具體做法：

菠菜汁。將新鮮洗淨的菠菜葉切碎，用鍋燒開水後放入菠菜葉，小火熬約五分鐘，然後燜十五分鐘，將菠菜撈出，用紗布擠壓出菠菜汁，倒入杯中即可。

紫甘藍汁。將紫甘藍切丁後清洗乾淨，加入約900ML清水，使用豆漿機或類似工具製作，完成後加入適量白糖攪拌均勻即可。

萬能涼拌菜汁。將蒜壓成泥，姜切末，辣椒切碎，所有調料混合後攪拌均勻，也可加入花生碎、白芝痲、香菜等增加風味。

這些菜汁不僅美味，還具有豐富的營養價值。