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菜豌豆怎麼做好吃

菜豌豆好吃的做法有很多種,比如:

清炒菜豌豆:鍋燒熱,加入適量色拉油,倒入洗淨的菜豌豆,翻炒均勻,再加入鹽和醬油、胡椒粉,翻炒均勻即可出鍋。

酸菜肉沫豌豆:鍋里放少量油,四成油溫放入肉臊,炒出油後再放入酸菜顆粒炒香,之後加入菜豌翻炒,炒至變色後加適量鹽和味素即可。

肉炒豌豆:先把鍋熱一下,熱鍋涼油下入豬肉片翻炒。炒至肉片變色後,下入蔥花、蒜末和豌豆,快速的翻炒均勻,再加入醬油、鹽、蚝油,翻炒均勻後加入少量的清水,然後加蓋保持中火燒兩到三分鐘,最後撒上少許的蔥花用鏟子輕輕的推動,再輕輕的翻兩下後即可裝盤上桌。

此外,豌豆還可以做豌豆餅、雞絲豌豆、豌豆涼粉等等。可以根據自己的口味選擇具體的做法。