菠菜是什麼意思

菠菜有以下意思：

菠菜是一種一二年生的草本綠葉類蔬菜，屬於藜科菠菜屬。它的根部略帶紅色，較少為白色，莖部直立且中空，葉子呈現戟形至卵形，顏色為鮮綠色。菠菜因其營養價值高和美味，被廣泛栽培作為蔬菜食用。

菠菜在某些地區也被稱為菠稜菜或菠薐菜。

菠菜這個名字還寓指善良、健壯、團結、健康、清新和豐富。