"葅醢"是一個漢語詞語，拼音為zū hǎi，同「菹醢」。它有兩種主要的含義：
肉醬：在古代文獻中，"葅醢"被用來指代肉醬。例如，《儀禮·士昏禮》中提到：「饌於房中,醯醬二豆,菹醢四豆。」這裡的「菹醢」就是指肉醬。
古代的一種酷刑：將人剁成肉醬的刑罰。"葅醢"在古代也用來泛指處死。例如，《楚辭·涉江》中提到：「伍子逢殃兮，比乾菹醢。」這裡的「菹醢」就是指把人剁成肉醬的酷刑。
此外，"葅醢"一詞還出現在《漢書·吳王濞傳》中，用於描述一種罪行：「敢請葅醢之罪。」
綜上所述，"葅醢"既可以指代肉醬，也可以指代古代的一種酷刑，即將人剁成肉醬。這個詞在古代文獻中有著廣泛的套用，反映了古代社會的文化和法律制度。