著名刺客包括：
荊軻。戰國時期衛國人，被認為是中國歷史上最著名的刺客之一，其故事留下了「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」的千古絕唱和「圖窮匕見」的成語典故。
專諸。春秋時期吳國人，為吳國公子光（即後來的吳王闔閭）所雇用，刺殺了吳王僚。
要離。吳國勇士，受闔閭之命刺殺了王僚的兒子慶忌。
聶政。韓國人，受嚴仲子之託刺殺了韓國首相俠累。
曹沫。魯國人，以力大勇敢著稱，曾在柯之盟上劫持齊桓公。
豫讓。春秋時期晉國人，為報智伯之仇，多次嘗試刺殺趙襄子。
這些刺客在中國歷史上以他們的勇氣和犧牲精神而聞名，其故事在民間廣為流傳，成為中國文化中不可分割的一部分。