葛根粉的加工方法有多種，主要包括以下幾種：
烤製法。將新鮮葛根清洗乾淨，晾乾後切成薄片，放入烤箱中烤至金黃色，然後將烤好的葛根片放入研磨機中研磨成葛根粉。
煮製法。將葛根清洗乾淨，切成小塊，放入高壓鍋中，加適量清水煮20-30分鐘，然後取出煮熟的葛根塊，晾涼後研磨成葛根粉。
擠壓法。將葛根清洗乾淨，切成小塊，放入壓榨機中擠壓，將擠出的葛根漿沉澱後取出上清液，煮開後加入澱粉調成葛根粉糊。
傳統手工法。清洗葛根並去皮，切成小塊，用碎解機粉碎，加水比例約為1:3，使葛根與水充分混合。漿渣分離後，用濾網過濾多次直至水變白，靜置沉澱，倒掉上層水，曬乾沉澱的葛根粉，最後收集純淨的葛根粉。
這些方法各有特點，可以根據需要和可用資源選擇合適的加工方式。