單糖
葡萄糖是一種單糖，化學式為C6H12O6，存在於許多食品和人體中。
葡萄糖是自然界中最廣泛分布的重要單糖之一，它具有甜味但甜度低於蔗糖，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。在生物學領域，葡萄糖扮演著重要角色，是活細胞的能量來源和新陳代謝的中間產物，對於人體而言，葡萄糖是其主要能量來源之一。
葡萄糖可以通過澱粉分解、纖維素水解等方式製得，在食品、醫藥和化工等領域有廣泛套用，如作為營養補充劑、甜味劑等。此外，葡萄糖還具有一些額外的功能，如保護肝臟、促進肌肉收縮和神經傳導等。
單糖
葡萄糖是一種單糖，化學式為C6H12O6，存在於許多食品和人體中。
葡萄糖是自然界中最廣泛分布的重要單糖之一，它具有甜味但甜度低於蔗糖，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。在生物學領域，葡萄糖扮演著重要角色，是活細胞的能量來源和新陳代謝的中間產物，對於人體而言，葡萄糖是其主要能量來源之一。
葡萄糖可以通過澱粉分解、纖維素水解等方式製得，在食品、醫藥和化工等領域有廣泛套用，如作為營養補充劑、甜味劑等。此外，葡萄糖還具有一些額外的功能，如保護肝臟、促進肌肉收縮和神經傳導等。