葡萄柚的甜度通常在10度到15度之間。不同品種的甜度有所不同，例如： 黃金葡萄柚的甜度大約為10.5度。 甜葡萄柚（台灣青柚）的甜度可以達到14-15度。 此外，葡萄柚屬於柑橘類水果，其含糖量大約在7%左右，相對較低。