蒜瓣是一種多用途的食材，有多種美味的烹飪方法。以下是幾種常見的蒜瓣食用方法：
生吃。將蒜瓣切成薄片或搗成蒜泥，放置10~15分鐘讓大蒜素充分釋放，這樣可以在生吃時最大化其健康效益。
烤蒜瓣。將蒜瓣串在木籤上，刷上油，撒上孜然粉、鹽、辣椒粉等調料，烤20分鐘左右，直至蒜瓣金黃裂開。
醃製大蒜。如製作糖蒜，將剝皮的大蒜浸泡在由醋、冰糖和水的混合液中，放置一個月後食用。
油炸大蒜。在鍋中加熱食用油，放入大蒜，炸至金黃，可以搭配孜然粉、辣椒麵、鹽等香料。
這些方法都能充分發揮蒜的風味，同時保留其獨特的健康益處。不過，請注意適量食用，以免過度刺激胃腸道。